來去哈瑪星:看大戲、遊旗津

圖‧文/端木

【廟口達人投稿文章】

當天雖然天氣不好,不過宗教的熱情,可不是雨可以輕易澆熄的。

哈瑪星大廟~代天宮

廟方人員說代天宮只有大神衹聖誕才會請一天戲,放幾天電影,然後隨手一指,像這尊、那尊、還有…啦,都會請戲,然後記者我就被這位大哥的隨手一指弄得很暈,也沒記下幾尊神明。不過,一直希望中樂透的記者我,秉持著「有拜有保庇」的精神,認為每尊神明都很「大尾」,所以就把全部神明的聖誕都記下來。

各位如果按著下面所列的日子要去找戲看的話,請先確認一下日子吧,而且,廟方請戲也不是請神明聖誕當天。至於去哪裡確認呢,因為這個大哥很忙,而且一副認為我是來當劇團說客的表情,所以我也不知道該怎麼問的詳細,目前我知道的是高雄春美歌劇團,不過我不知道會不會像之前的茄定賜福宮常常換劇團。

但是根據我的經驗,換劇團的話,是那些小吃攤會吃虧,因為廟旁的小吃攤沒有固定的收攤時間,通常都是東西賣完就收攤休息,春美歌劇團有演出的日子呢,通常晚上九點多就收了;平常日呢,將近十一點才收攤也不是沒有。

下面所列是代天宮所供奉神衹的聖誕(農曆):
(1)1/09:玉皇上帝 (2)1/23:清水祖師 (3)2/19:觀音佛祖
(4)3/20:註生娘娘 (5)4/26:李府千歲 (6)4/27:范府千歲
(7)5/13:城隍爺 (8)6/6:黑虎將軍 (9)6/18:池府千歲
(10)6/19:觀音佛祖 (11)8/15:朱府千歲、福德正神、山神
(12)8/18:中軍府 (13)9/15:吳府千歲 (14)9/19:觀音佛祖
(15)10/10:水仙尊王 (16)10/14:開山爺 (17)10/18:池府千歲

到那兒看戲,根據我的經驗,騎機車比較方便,因為廟方並不提供椅子,要坐著看戲的觀眾,可以向一些老前輩看齊,自己帶椅子去;不然就是自己張羅,如果幸運的話,可以安穩的看一晚的好戲;不幸運呢,就是張羅到小吃攤的椅子,如果老闆是好人,他會借你,但是有些老闆就沒那麼好了,他會惡狠狠的搶回他的椅子,然後在那邊碎碎念,讓人非常尷尬,所以這時候,你的「坐騎」就派上用場了。

再根據我的經驗,各位好心的大德們,如果是騎機車去的話,請保留前面一塊空地給「搖滾區」,「夾縫中求生存」的感覺很差,尤其散戲時,會很擔心有沒有哪台機車突然想要效法頭文字D而暴衝過來,所以,鄉親哪,幾個輪子的距離,會讓人家對你感動的痛哭流涕啊!

午戲的演出,台上演員認真演出,但天氣陰晴不定,實在讓人很麻煩。
因為晚上下小雨,記者不敢把相機拿出來,所以沒有夜戲的照片。
哈瑪星大廟~代天宮~食行篇

晚上的代天宮,其實滿漂亮的,廟埕有許多小吃攤,也很熱鬧。

很嚴肅的說,這篇文章的照片真的很難弄,因為高雄連日大雨,雖說劇團演員演的起勁,雨神伯伯卻不領情,照樣給它大雨小雨一直落,讓我很想拿把雨傘,衝上台找「某人」(這是代名詞,不是集合名詞)共撐雨傘,然後唱著:咱兩人,做陣拿著一支小雨傘……。

但根據以往的經驗,這檔子好事是輪不到我的;另外,則是在下的自身問題,實在很難找到手不抖的時候,心情非常的糟,所以這篇文章沒有很想交出去。不過,該來的總是會來,還是認命吧。但是,還是要跟各位道個歉,在我不太優的技術+很遜的相機+很爛的天氣的「三效合一」「加持」下,相片就勉強看一下吧!

交通:

哈瑪星大廟位於鼓山區鼓波街,假設說各位客倌不想騎車的話,建議可以搭乘以下路線的公車,因為那邊的停車並不是很方便,機車尚可,汽車建議不要:
(1)柴山專線:柴山國小~火車站
(2)水岸公車:火車站~鼓山渡輪站(假日才有)
(3)248路:建軍站~鼓山渡輪站(經火車站)
(4)99路:鹽埕站~西子灣(經西子灣)
(5)50路:建軍站~鼓山渡輪站(不經火車站)
(6)31路:左營北站~鼓山渡輪站
(7)高鐵鼓渡專車:高鐵左營站~鼓山渡輪站

到了「鼓山市場」站下車,再往壽山方向走就會找到鼓波街,街口有一7-11就過個馬路走進去就是,而且街口有一牌樓,寫著「代天宮」之類的字眼,其實這條街還滿好找的。代天宮距離街口大約50公尺的距離,其實搭乘大眾交通工具轉搭「11路公車」也是滿方便的,最重要的是,散戲後大約晚上十點左右,還是有公車可以坐的。

當然啦,如果看倌想把行程發展成「鼓山一日遊」,騎機車是最方便的,雖說景點分布還算密集的,但是如果想從這邊走到那邊的話,也不是一件容易的事喔。

除了公車跟機車之外,還有「船」,不過不是坐船去哈瑪星大廟,而是從鼓波街走過去,會到鼓山渡輪站,搭上船大約十分鐘就可以到旗津,一人10元,機車20元,如果騎”歐兜拜”再載一個人是30元,從旗津渡船頭走廟前路約20分鐘,就會到另一戲窟「福壽宮」

最重要的一點,渡輪有分公船跟私船,雖然價錢一樣,不過,建議搭公船會比較安全,因為私船不管從哪個角度看,感覺都很不安全。

大隻的是公船,前面那隻小的是私船,很模糊看不清楚,不過,到現場看就知道了。

美食:

廟埕小吃攤,其實總共有三排,但記者拍照時,一時疏忽,所以沒有全部照出來。

至於最重要的民生大事~「吃」,在記者「犧牲小我」吃了許多東西後,推薦一間吃的,一間喝的。

「果汁嫂」。口味不算頂級,價格也沒特別便宜,但憑著「人情味大放送」,
生意好的不得了,我當然是相挺到底啦。

喝的是一家果汁攤~「果汁嫂」,在鼓波街進去,看到一間便利商店後左轉的地方。「西瓜牛奶」大杯25元,真的可以喝出牛奶味;至於他的綜合果汁,大杯20元,我覺得滿好喝的,不過,使用前請先搖一搖,不然就會喝到非常有「層次」的果汁:冰是冰,果汁是果汁 。附帶一提,老闆跟老闆娘是非常有人情味的,雖不至於噓寒問暖,但臉上絕對有很親切的笑容,跟其他店家不一樣。

下一攤要介紹的是麵線羹+烤黑輪,雖然說態度跩個二五八萬,不過東西真的不錯吃,叫一碗麵線羹配一支烤黑輪,就已經很夠了,因為還要留著胃去吃沒被報導出來的美味小吃,像搭個船過去的旗津,海鮮「俗擱大碗」,其實也很適合排入行程。

一碗麵線羹再加兩隻烤黑輪,感覺真的很棒喔

總而言之呢!受限於字數的關係,這篇就先到這兒暫時結束,不過,記者我真的很建議各位可以以看戲為主軸,安排鼓山一日遊喔!

參考資料:
高雄市公車即時資訊網


【延伸閱讀】
歷史源流:
哈瑪星的歷史誌
戀戀哈瑪星-代天宮

廟口美食:
西灣美食~哈瑪星廟口美食
哈瑪星旗魚丸湯-西子灣-代天宮廟口小吃
哈瑪星廟前汕頭麵
哈瑪星的臭豆腐

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現代社會下的廟會演戲文化鳥瞰

文/江武昌

民間戲劇衰退了?布袋戲沒落了?觀看這些照片,很難令人想像民間戲劇怎會是衰退了?布袋戲哪有沒落的現象?

這些照片,是1999年5月在嘉義縣鹿草鄉所拍攝的。余慈爺廟,鹿草鄉一座不怎麼『經濟繁榮』南部農村裡,眾多大小寺廟當中的一座不怎麼顯眼的小廟,在農曆四月23日主神明余慈爺誕辰這天,道路兩旁一字排開的戲班,比起任何一個官辦的文化活動都還要盛大,而且大得嚇人,夠資格列入「台灣奇蹟」之一吧?!

為研究觀察,1999年是我連續第三年到這個地區來看這個一百多團的布袋戲演出盛會的「台灣奇蹟」,這裡也有歌仔戲的演出,雖然「只有」有十幾團,但比起一般廟會,也夠嚇人的。

而且,嘉義地區的「演戲」活動,還不僅於此。就我所知,其他還有三個鄉鎮地區,每年在農曆的三、四月間,不但活動盛大,還有的是超級「重辣味」的表演:

(1) 每年的農曆三月17日,嘉義縣六腳鄉蒜頭村的娘媽廟廟會活動,有布袋戲和歌仔戲一百多團,不過這個廟會活動我沒親自去見識過,情形還不清楚。

(2) 農曆四月14日是新港鄉番婆村的萬善爺廟慶典,在寺廟附近的三叉路上也曾經有過一百一十幾團的演出記錄,三年前也還有四十幾團布袋戲的演出和將近十團的歌仔戲和電子琴花車,(歌仔戲晚上演出台語爆笑劇或清涼秀)。

(3) 嘉義縣溪口鄉天宋廟,平時就已經香火不絕,一年當中有大約六百團的演出場次,其中三百團在農曆的四月間演出,集中在四月十五日天宋媽(天庭查榜無名的何方神聖?)『誕辰』這天演出的有大約一百團,其中又有九成是布袋戲團,少部份歌仔戲團和電子琴花車表演,四年前我去看時,僅有八十餘團,去年僅剩六十餘團,而天宋廟正後方是從早上表演到晚間十一點左右,兒童不宜、超級「重辣味」拼台表演的集中區,觀眾趨之若騖,『朝香客』近悅遠來而絡繹不絕。

另外,在台中縣大里市的七將軍廟也是香火鼎盛,『謝客』(演戲謝神的信徒)不絕的寺廟,但因為腹地狹小,且位在路旁,演出活動必須化整為零,在十餘年前,每天都維持兩團以上的演出,而且早上、晚上各演出一場,下午兩場,目前雖盛況不再,但亦常有演出活動。

彰化縣員林鎮東門百姓宮廟(萬善祠),在二十年前,除了農曆七月之外,每天至少都有三、四團的演出,十幾年前也還每天都有演出,它還是全國唯一擁有自建室內演藝廳的寺廟,這座演藝廳有觀眾席、休息室、化妝室和空調設施,雖無法和文化中心的劇場建築比擬,畢竟是出人意外的,七、八年前,廟方將演藝廳拆掉,打算新建一棟『因應兩岸文化藝術交流』的劇場,這種眼光,在全國寺廟中更是絕無僅有的;彰化市西門百姓公廟的演出也是非常有名的。

在南投縣草屯鎮南埔將軍廟,除農曆七月外,目前也都還天天有演出。雲林縣西螺鎮埤頭偝仔百姓公廟,也是天天有戲,特殊的是,在這座廟演出的戲班因為和廟方有特殊的關係,所以這座廟的演出全包給這個戲班,這個戲班也不必出去和它團競爭,每天下午、晚間在固定的時間內演出就好,因此一般人常笑稱這個戲班的演員駐廟『上班』的演員。

以上,是就個人所知,台灣幾個較知名的廟會戲的演出情況,有人會疑惑:一次這麼多戲班演出,怎麼看?誰看?得花多少錢吶?

這就是值得玩味的地方了。怎麼看?答案是:沒人看。或者說:那是演給神看的,人看不看不重要,也沒人要看(兒童不宜和超級「重辣味」的拼台表演是例外)。一般人到這個地方來是為了拜拜謝神和看熱鬧,而不是為了看戲。確實的說,這種戲劇全都是放錄音帶的演出方式,音響互相干擾,布袋戲演出的人一團只有兩人,甚至僅有一人,演出有氣無力,演的內容也多是幾無劇情可言的『扮仙戲』(神明下凡賜福的吉祥戲),下午兩點半演出,四點就收了;晚上七點演出,八點半就陸續拆台走人了,有時候戲臺相連的三、四個戲班共用一捲錄音帶作演出。

歌仔戲也多是放錄音帶對嘴式的演出,演員服裝凌亂草率,不過就是台上走走位置、虛晃幾個似有若無的身段動作,眼神也不時往台底下遊走。這種戲當然不是給人看的,也沒有人會一本正經的站在台底下看戲。這種『盛大』的廟會戲演出,一個布袋戲班僅有3500元左右的演出行情,歌仔戲也僅有一萬出頭的演出費,這種價錢怎能請得到好的戲班演出?這種環境又怎能叫好演員賣力演出?我個人曾經和廟方詢問,這麼多的戲班,把經費集中起來,聘請幾團有演出實力的好劇團來演豈不是好?廟方的回答也頗有趣和無奈:劇團都是信徒自己出錢聘請來的,今天會有多少戲班在我這裡演出,我自己也都無法事先知道,怎麼處理?以上所提到的幾個廟會,也不是都是低價錢和低水準的演出,員林東門百姓公的演出可都是出名的戲班,大里七將軍廟的演出也真的是戲迷的聚會處,而如今戲迷也已經失去了。

以上,是就我個人的田野調查經驗,把幾個特殊的廟會演出簡單介紹給大家。或許,台灣的演戲文化和廟會文化已經有所隔離不同了,演戲藝術須得重新建造,而廟會文化必往粗俗和不雅發展嗎?我不這麼認為,但還得更多的思索,才能找到原因和調整的方向?!希望提供我的這些經驗,和大家共同思索!

農曆三月17日 嘉義縣六腳鄉蒜頭村娘媽廟
據說有布袋戲、歌仔戲一百多團(沒去看)

農曆四月15日 嘉義縣溪口鄉天宋宮
布袋戲有一百團,電子琴花車歌舞有十餘團,脫衣舞有名。
歌仔戲有十團一年總共有六百團的演出,其中300團集中在農曆四月,100團集中在四月十五日這天。

農曆四月14日 嘉義縣新港鄉番婆村萬善爺廟
布袋戲約有四十餘團
最多曾經達到一百團(1980年代)

農曆四月23日 嘉義縣鹿草鄉余慈爺廟(鄭成功的部將)
布袋戲有200團,歌仔戲有20幾團電子琴花車有五團(不能脫)。


江武昌為戲曲研究專家,本文原刊載於《美育》雙月刊111期(臺北:藝教館,1999.9),頁56-57。

【延伸閱讀】
2007年現場盛況請見:好戲連台 @ 嘉義鹿草余慈爺廟 http://blog.yam.com/taichi16/article/10405742

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茄萣「賜福宮」廟口美食

廟口達人系列~~記者 小娟/茄萣報導】

春美歌劇團又到賜福宮連演20幾天了!
不僅當地戲迷開心,劇團的團員們更是食指大動,口水ㄘㄚㄘㄚ滴。

因為位於賜福宮戲台後面市場的
鍋燒意麵、肉圓、炒米粉、大腸、香腸熟肉黑白切…
把團員們的腸胃完全勾引。

而且咱們郭天王的寶貝女兒凱琳也跟老闆娘粉熟粉熟了,沒演戲時也會在那裡幫忙喔
有次小記經過,凱琳還一副作生意的吆喝

凱琳:阿姨,阿姨來買喔~~~
小記:凱琳!妳在這裡做什麼!?
凱琳:賣東西啊,緊講,妳麥吃啥覓?
小記:喔!〈心想..這小妞還真會招攬生意〉嗯….鍋燒意麵好了
凱琳:〈對著老闆娘說〉阿姨,ㄧ碗鍋燒意麵
小記笑著問:老闆娘,凱琳在這裡會不會打擾妳啊
老闆娘:不會!不會!她很能幹的,都會幫忙

仔細瞧瞧,看凱琳炸肉圓、大腸,還有切熟肉的樣子,還真是有模有樣勒!

不怕凱琳砸招牌的老闆娘還是凱琳的戲迷喔!
只要凱琳演出時,老闆娘聽到凱琳的聲音就跑到戲台前,凱琳入場後又趕快跑回去做生意!
呵…呵….一晚跑個好幾回~~~真是超級粉絲ㄋㄟ!

那咱們郭天王喜歡吃什麼ㄋㄟ?
答案就是——賜福宮旁的鴨肉飯!

有一回郭天王在台南有場座談會,小記要去會場的路上,怕郭天王趕時間還沒吃飯就打電話問一下,沒想到馬上後悔打這通電話的,呵呵….

小記:阿姐你吃飯沒?…喔..還沒吃喔,那妳要什麼,我去買!
誰知郭天王就回說一句:我要吃賜福宮旁的鴨肉飯!
小記臉上馬上六條黑線,六隻烏鴉飛過……..

小記我眼尖看到前方,隨即噹的一聲發亮:阿姐現在我在的位置對面剛好有一家賣鴨肉飯!
小記心想真是天佑我也,要鴨肉飯就有鴨肉飯,正偷偷開心時,郭天王一句:我不要別家啦!我不是哪家鴨肉飯都吃的…
小記隨即由天堂掉到地獄,只好吞吞吐吐的說:可是..可是…阿姐我現在在台南ㄟ!

郭天王:在台南!!喔!哈…哈…那隨妳買啦,妳主意,你知影ㄟ!不要有豬肉就好〈註:郭天王不敢吃豬肉啦~~~〉

阿姐真是英明!體貼人意ㄋㄟ!不由小記大大給她喘了一口氣!

為啥覓郭天王只吃這家ㄋㄟ?

 

這家的鴨肉飯的味道特別吸引阿姐,因為因為給她最重要的原因是,這家小吃店在料理鴨肉飯過程沒用到豬油!所以她特愛這家,有時在茄萣附近演出還會託人幫她買。

另外郭天王吃鴨肉飯時喜歡配上一碗下水湯,常常還會加上一顆滷蛋。
〈滷蛋!!這又怪了!滷蛋不是都放在那個…嗯….肉燥…滷的嗎??〉

對了!對了!茄萣還有一樣是郭天王的最愛!那就是~~烏魚腱~~!

每年冬至前後是茄萣捕烏魚時期,賜福宮附近的居民,有些也會製作烏魚子跟烏魚腱販賣,知道阿姐喜歡烏魚腱的戲迷,也會送烏魚腱給郭天王。

收到烏魚腱的郭天王那笑容啊~~真是燦爛又甜的感覺喔~~~
〈我想啊~~如果送烤好能直接吃的郭天王會更高興ㄛ~~~因為她太忙了想吃時也沒時間處理吧!哈…哈….〉

咦!講了老半天好像還沒介紹賜福宮在哪裡!那我就來介紹一下賜福宮囉~~~~

賜福宮位於高雄縣茄萣鄉,信奉的主神是天上聖母,也是我們所說的媽祖,廟裡還有信奉五府王爺公、註生娘娘、福德正神、太子爺、清水祖師公、太保爺公、虎將公、松王公。而廟裡每尊神明聖誕時都會請歌仔戲,幾乎每個月份都有,因為茄萣是漁村所以對媽祖婆特別的虔誠,每年到媽祖聖誕時很多鄉民都會謝大戲,有時從三月十八、十九日開始演到四月下旬,一演就是一個多月〈像是賜福宮的媽祖祭似的〉,加一加一年約有50~60天的戲路。

賜福宮都會請一個劇團演出整年,以前每年都換劇團,直到請春美歌劇團觀眾爆增〈被郭天王的魅力電到了〉!觀眾由原來的四五十人增至現在幾百人!廟裡準備約300多張的椅子有時還不夠坐,假日就更不用說了,委員們看那麼多觀眾既高興、又有面子,鄉民們直誇好看,要求委員再請春美歌劇團,所以連演三年了。

如果假日開車或騎車要來賜福宮看戲,小記我倒是給個建議,可到離賜福宮約10分鐘車程〝興達港〞逛逛,那裏的海產可是新鮮又便宜喔,還有很多小吃,如蚵仔煎、魚翅羹、炸螃蟹、炸小捲、現煮的虱目魚丸、花枝丸……..

或是往與茄萣以一條二仁溪為界的台南市灣裡走,賜福宮到灣裡車程只需八分喔,整條灣裡路也可算小吃街,有〈魚土魠魚羹〉、浮水魚羹、米糕、鱔魚意麵、米棵、當歸鴨、臭豆腐、牛肉麵、蔥油餅、紅豆餅……

害小記我每次要去賜福宮,騎著我的敞篷二輪轎車經過時..都….….


春美歌劇團近期茄萣賜福宮演出日程
2007年5月11至6月7日〈農曆3月25日到4月22日〉28天

茄萣賜福宮
地點:高雄縣茄萣鄉嘉泰村頂漁路l號
茄萣賜福宮地理位置

【延伸閱讀】
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